Ingredienti
- 1 dose di pasta sfoglia, (come da libro base pag. 7)
- 250 gr di robiola
- 30 gr di parmigiano
- 1 piccolo tartufo nero
- 1 uovo
- alcuni fili di erba cipollina
- sale e pepe q.b.
- 200 g di carote, sbucciate
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Stedere la pasta sfoglia e tagliare delle strisce larghe 2 cm. Arrotolare le strisce attorno agli stampini, spennellalrli poi con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 200° per circa 10-15 minuti. Frullare la robiola con il parmigiano e un pizzico di sale e pepe: 20 sec. vel. 3-4. Togliere il composto di formaggio e unire le lamelle di tartufo, amalgamare delicatamente. Togliere i cannoncini dagli stampini quando sono ancora caldi. Farcire i cannoncini con il composto e servire con l'erba cipollina tagliuzzata.
Tratta dal libro "Antipasti e stuzzichini"
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io ho messo l'olio tartufato, non so se anche quello non puoi mangiarlo. Altro non ti saprei suggerire. Il ripieno è formato praticamente da una salsa al formaggio molto cremosa, il tartufo gli da quel sapore in più.
Vado pazza per il BIMBY
Ho fatto ad occhio veramente... e l'ho messo insieme ai formaggi prima di frullare. magari mettine poco, poi frulli, assaggi e vedi se è il caso di aggiungerne ancora.
Faby scusa quanto olio tartufato hai aggiunto e a che punto?Grazie Elena
Elena
Provati con l'olio tartufato... sono piaciuti molto. Test superato!!!
Io la provo domani sera!!! Con l'olio tartufato. Vi terrò aggiornate sul risultato.
Grazie per questa golosa ricetta, faby77.
Chi sa dirci se possiamo sostituire il tartufo nero con l'olio al tartufo? Grazie...