- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 3 melanzane medie, 900 gr circa
- 2 uova, medie
- 100 grammi pangrattato
- 50 grammi Parmigiano gratt
- prezzemolo qb
- 1 spicchio aglio, facoltativo
- 1 cucchiaio farina
- Sale qb
- pepe qb
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare le melanzane, sbucciarle, tagliarle a spicchi nel senso della lunghezza e cuocerle a vapore (nel vassoio bimby ) sino a quando abbastanza morbide 15 min Varoma vel 2. Togliere dal Vassoio,scolare acqua dal boccale e inserire melanzane 20 sec vel5, aggiungere uova, pangrattato, parmigiano, prezzemolo, spicchio di aglio (facoltativo) farina, sale e pepe q.b amalgamare bene gli ingredienti 40 sec vel 3 (aggiungendo se occorre altro pangrattato sino ad ottenere un composto morbido.
Accendere il forno e portarlo a 200° di temperatura
Spennellare con il burro una pirofila di c.a.26cm e cospargere di pangrattato sufficiente a foderarla.
Versare l'impasto livellandolo bene e passare in forno caldo per 20 minuti circa o sino a doratura. Servire anche freddo.
Puo'essere anche un secondo piatto
Buon appetito
Preparazione
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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