- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per il succo
- 300 grammi carote (peso al netto)
- 80 grammi succo limone
- 100/130 grammi zucchero (a vostro piacere)
- 600 grammi acqua bollente
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserite le carote a pezzi nel boccale ed il resto degli ingredienti, tenendo un panno e la mano sopra il misurino date una breve frullata a vel 4 in modo che le carote si frantumino ed il procedimento sia più rapido (il panno va messo perchè potrebbe schizzare un po' di acqua). tolgiete il panno, portate a bollore 10 min, vel 2, 100° (se la vostra acqua sarà più fredda della mia dovreste dover aumentare il tempo), mantenete vel 2, 100°, per due minuti.
frullate a vel 10 x due minuti. invasate caldo in vasi o bottiglie sterili . servire freddo. io lo consumo entro una settimana dal momento della produzione
con gli stessi ingredienti potete anche fare un succo senza cottura, sarà più denso e dovrà essere bevuto immediatamente.
in questo caso usate acqua FREDDA e gli altri ingredienti che ho indicato, mettete il panno e la mano sopra il misurino, andate lentamente (lentamente!!!) a vel 10, mantenendo poi la velocità per almeno 3 minuti.
servire subito.
per il succo
variante con succo a freddo
Consiglio
lo definisco il succo per una abbronzatura perfetta perchè, soprattutto nella versione a crudo, è ricco di Vitamina A che aiuta la produzione di melanina
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ricetta salvata...
ti ringrazio!_______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
ottima per l'abbronzatura ed il gusto
Grazie oggi lo preparo
Ciao!ti confermo che metto acqua calda fin dall'inizio(ho il bollitore) ma volendo si può partire da acqua fredda aumentando il tempo di cottura.piu sotto in ricetta spiego anche la modalità con succo senza cottura.la versione con cottura serve soprattutto se vuoi conservare il succo e non berlo immediatamente_______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
Ma scusa l acqua la metti già calda dall' inizio della preparazione?
ti ringrazio molto_______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
Buonissimo!!! io ho fatto 160gr di carote, 180gr di mele, 95gr di succo di limone e 100gr di zucchero ed è venuto squisito!! Molto corposo
Ti ringrazio molto..
..la proverò quanto prima.. 
nella versione a caldo é vellutato,nella versione a freddo più polposo,prima di filtrarlo xo ti consiglio di assaggiarlo ed eventualmente aumentare il tempo di frullatura dovrebbe venire liscio liscio...solo dopo in caso filtralo se effettivamente non ha la consistenza che vorresti._______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!