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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 18-09-2006
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Ingredienti: 600 gr. di finocchi mondati, 50 gr. di burro, 20 gr. di parmigiano grattugiato, sale q.b.
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliare in quarti i finocchi.
Portare a bollore 1 litro di acqua nel boccale, 8 minuti 100° vel. 2. Mettere i finocchi nel boccale e far cuocere per 10 min. 100° antiorario, vel. 2. Aggiungere il sale. Colare i finocchi. Nel boccale mettere il burro, 3 min. 100° vel. 1. Aggiungere i finocchi 10 min. 100° Antiorario vel. Soft. Spolverare con il parmigiano e servire caldi. Ricetta del volume 'Gesti semplici di tradizione'
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Buongiorno Mariella.
La Ricetta riportata nel Ricettario TM31 con E.C. vuol dire che è la correzione della stessa Ricetta del Libro di Base arancione, infatti i finocchi si disfacevano.
Grazie per l'attenzione.
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