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Peperonata con zucchine

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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 04-01-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 3 scalogni
  • 500 gr. peperoni
  • 400 gr. zucchine
  • 40 gr. olio
  • sale grosso
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare 2 scalogni 5 sec. vel. 4.

    Rosolare con l'olio 3 min. vel. 1 100°C.

    Aggiungere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" i peperoni, le zucchine ed i restanti scalogni tagliati a pezzi.

    Salare con sale grosso a piacere e cuocere a temp. Varoma antiorario"antiorario" vel. 1 x circa 15 min.

    A cottura ultimata versare la peperonata in una pirofila a raffreddare, sarà abbastanza liquida, perchè i peperoni rilasciano tanta acqua, quindi a piacere versarne via un pò e Buon Appetito

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Peperonata con zucchine
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