- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 6 pomodori, grandi
- 50 g Parmigiano reggiano grattugiato
- prezzemolo fresco, a piacere
- 2 spicchi aglio
- 4 filetti acciughe salate
- 15 g olio evo
- 60 g pane grattuggiato
- sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare a metà i pomodori (ottenendo 12 pezzi) eliminando i semi e togliendo con un cucchiaio la polpa. Mettere nel
"coperchio chiuso" la polpa, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, l'aglio, i filetti di acciuga, l'olio ed il pane grattugiato, tritare 20 secondi velocità 5. Riunire sul fondo con la spatola e tritare nuovamente 20 secondi velocità 5.Mettere un pizzico di sale in ogni pomodoro e metterci il composto preparato.
Mettere i pomodori uno accanto all'altro in uno stampo precedentemente unto con olio evo, cospargere con un filo di olio e mettere nel formo caldo 30 minuti 180°
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
se non avete parmigiano già grattuggiato e prezzemolo già tritato, mettere questi 2 ingredinti nel boccale ad inizio preparazione e tritare insieme a velocità 10 per qualche secondo.
Lavare le acciughe se si vuole un risultato meno salato
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissime anche non metto le acciughe perchè a noi non piacciono, parmigiano pane e prezzemolo li faccio come primo passaggio.
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