Scarole di natale è un ricetta creata dall'utente serenaD19. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Contorni su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Preparazione

20min

Total

20min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da serenaD19

published: 13-11-2014

modificata: 13-11-2014

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Ingredienti

300gr di scarole

1 spicchio aglio
10 grammi olio evo
300 grammi scarola
1 cucchiaio Olive nere con nocciolo
1 cucchiaio pinoli
1 cucchiaio UVETTA SULT
q.b. sale

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Scarole di natale

Mettere nel"coperchio chiuso" lo spicchio di aglio e l'olio,5 secondi vel 5,successivamente riunire sul fondo con la spatola e per 2 minuti a 100 vel"velocità soft" . Mettere nel "coperchio chiuso" le scarole spezzettate grossolane,le olive,i pinoli e un pizzico di sale(in base al sapore delle olive) posizionare le manopole per 15 minuti a 100 gradi vel "velocità soft" .Versare in una pirofila con bordi alti e servire caldo,accompagnato da fette di pane arrostito.

Consiglio

Gustare il contorno con pane fresco e un filo di olio d'oliva.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.