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Preparazione
45min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
20
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
published: 29-01-2020
Ingredienti
Brownies all'avocado - contest ricette leggere
- 150 grammo farina
- 50 grammo amido di mais
- 1 avocado maturo
- 130 grammo latte
- 100 grammo cioccolato fondente
- 50 grammo zucchero di canna
- 80 grammo nocciole
- 2 cucchiaio olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Accendete il forno a 180°.
Mettete nel boccale il cioccolato e tritate 5 secondi, velocità 5.
Riunite sul fondo e fate sciogliete 3 minuti, 50°, velocità 2.
Aggiungete nel boccale la polpa dell’avocado, l’olio di semi, il latte, lo zucchero, il lievito e le due farine e mescolate 15 secondi, velocità 7.
Trasferite il composto in una teglia ricoperta con carta forno (se li volete molto alti, potete usare una teglia da 18 cm, altrimenti da 24 cm va benissimo). - Tritate leggermente le nocciole e distribuitele su tutta la superficie.
Infornate a 180° per 20-25 minuti.
Quando la torta è cotta (fate la prova con lo stuzzicadenti), fatela raffreddare, sformatela e toglietela a cubetti.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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