- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Gelato alla Frutta Super Sprint (2 minuti-2 ingredienti)
- 200 grammi frutta a scelta congelata, (io fragole)
- 100 grammi latte condensato zuccherato
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettete nel bimby le fragole o la frutta scelta (tiratele fuori dal freezer 5 minuti prima)
- Frullate per un minuto andando lentamente a vel 8. otterrete una specie di polvere ghiacciata, spatolate i bordi.
- Versate metà della dose di latte condensato, frullate a vel 6 per 20 secondi
- Aprite il boccale, spatolate i bordi e aggiungete il restante latte condensato frullate a vel 4 per 20 secondi. Servire subito
Consiglio
se aumentate le dosi di frutta dovete anche aumentare i tempi della prima frullatura, il risultato deve essere sempre quello di una specie di polvere ghiacciata finissima.
se la frutta è molto dolce riducete di 1/3 la dose di latte condensato
la cialda in foto è questa
//www.ricettario-bimby.it/prodotti-da-forno-dolci-ricette/coni-o-cialde-da-gelato/713728
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Fatto con albicocche e riuscito bene. Solo un appunto: ho trovato i tempi esagerati. Per 300 g di frutta a pezzi anche grossetti mi sono bastati 30 secondi scarsi per ottenere la polvere ghiacciata. Con il latte condensato a vel 6 circa 3/4 sec e infine altri 6 sec. velocità 4.
Insomma, ancora più sprint !!!
Io l'ho fatto con il melone retato:davvero buono! Ho fatto doppia dose e quello che ieri sera è rimadto l'ho congelato in una vaschetta di alluminio, stasera tagliato a quadratini mantecati qualche secondo a velocità 4/5. Più buono di ieri!!!
Ma perché a me viene liquido? Il latte condensato l'ho fatto io da una ricetta su questo sito ! La prima volta che ho fatto il gelato avevo appena fatto il latte condensato pensavo fosse perché era ancora caldo , ma stasera no perché era da qualche giorno che era in frigo Eppure il gelato era ancora non liquido come la prima volta ma comunque non solido come nella foto
Delizioso! Velocissimo da preparare e risultato garantito
Grazie ottima idea ..non avevo mai pensato al latte condensato
davvero geniale!
Grazie. Do un occhiata al Forum
supermercati ben forniti oppure puoi farlo in casa.sul ricettario del forum ci sono più ricette_______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
Ciao sapete dirmi dove posso trovare il latte condensato?
ti ringrazio e esono contenta sia piaciuto!_______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
Buonissimo e velocissimo!!
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