Dessert e pralineria Dessert e pralineria

Variante di torta al caffè (con farina integrale e senza lattosio)

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Preparazione
5min
Total
40min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 16-01-2019
Crea variante

Ingredienti

L'impasto

  • 200 grammi zucchero
  • 3 uova intere
  • 160 g olio di semi di girasole
  • 320 grammi farina integrale
  • 200 grammi caffè da moka
  • 1 bustina lievito, per dolci
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 180°, imburrare e infarinare una tortiera.
    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le uova, lo zucchero, l'olio, il caffè e la farina. Amalgamare per 40 sec/vel 4. Aggiungere una bustina di lievito setacciata con un colino a maglia fine e mescolare ancora 20 sec/vel 4.
    Cuocere in forno caldo per 35 minuti e fare la prova stecchino.

Consiglio

Spolverare con lo zucchero a velo quando la torta è fredda.
Per i bambini è possibile sostituire il caffè della moka con caffè d'orzo (come ha fatto la mia amica Laura)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Party e feste Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Ricette senza latticini Ricette dietetiche Ricette senza lattosio Dessert Cottura in forno Torte

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Variante di torta al caffè (con farina integrale e senza lattosio)
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