Ingredienti
Per la frolla
- 200 grammi farina
- 100 grammi zucchero
- 2 uova
- 1 bustina lievito per dolci
- 80 grammi burro
1/2 dose di crema bimby alla vaniglia
1 ricetta di Mele Insaporite (400g) (Ricetta TM6)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale farina, zucchero, uova, la bustina di lievito e il burro.
Impastare per 30secondi/vel.5.
Si otterrà un impasto sbriciolato
Trasferite l'impasto su una spianatoia e compattate in una palla, fate riposare.
Accendere il forno a 180°.
Seguire le ricette TM6 di mele insaporite (400g) e poi mezza ricetta di crema bimby alla vaniglia (ridurre il tempo di cottura a 7 minuti circa)
Mentre le mele insaporite cuociono, stendere un disco di frolla con 2/3 dell'impasto e disporlo in uno stampo da crostata.
Cuocerlo per 10 minuti da solo in forno.
Quando anche la crema è pronta stenderla sopra la base parzialmente cotta, distribuire sopra le mele insaporite e ricoprire con un disco sottile di frolla oppure con striscioline.
Decorare a piacere e cuocere per altri 20 minuti in forno caldo a 180°.
Per la frolla
Preparare le farciture
Comporre la torta
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao. Mi interessa molto la ricetta ma vorrei sapere come fare le mele insaporite non avendo il TM6. Grazie Flavia
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