Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
12
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 24-03-2020
Ingredienti
Torta di ricotta e mele
- 3 mele
- q.b. succo di limone
- 200 grammi farina 00
- 100 grammi zucchero
- 200 grammi ricotta
- 70 grammi olio, di semi di girasole
- 2 uova
- 1 bustina lievito in polvere
- 1 bustina vanillina
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sbucciare le mele: 2 ridurle a tocchetti e 1 a fettine sottili. Irrorarle con succo di limone.
Accendere il forno a 180°C. - Mettere nel
"coperchio chiuso" la farina, lo zucchero, la ricotta, le uova, l'olio, lievito e vanillina e amalgamare 40 sec./vel 6. - Aggiungere i tocchetti di mela e con la spatola amalgamarli all'impasto.
- Trasferire l'impasto in una tortiera rivestita di carta forno. Distribuire sulla superficie le fettine di mela e spolverare con zucchero prima di infornare.
- Cuocere per 40 minuti (fare prova stecchino), sfornare e lasciare raffreddare prima di servire a fette.
Consiglio
Accompagnata da crema Bimby al limone è un ottimo dessert.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ho usato due mele e le ho messe solo sopra l'impasto... buonissima! Brava brava 👏🏻!
Giulia aka @radicadinoce
Ecco il risultato una volta cotta 😍
Stamattina la porto al lavoro per i colleghi 😋
Dietista e Nutrizionista Erika Piccini
Ieri l'ho preparata ancora ma stavolta le mele le ho messe solo a fettine sopra l'impasto e l'effetto mi è piaciuto molto!
Dietista e Nutrizionista Erika Piccini