Ingredienti
Per le crepes
- 1 uovo
- 300 ml latte
- 125 gr farina
- 1 pizzico pizzico sale
- 1 cucchiaino zucchero
Per la crema
- 1 dose crema bimby come da libro verde
- 200 ml panna da montare già fredda da frigo
Per ricoprire
- 200 gr Nutella Bimby
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Montare la panna come da indicazioni del libro base e mettere in frigo.
Preparare l'impasto delle crepes: inserire tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" 2 min, vel 3. Far riposare l'impasto in frigo per 30min.Nel frattempo, senza dover lavare il preparare la cerma bimby e mettere a raffreddare su un vassoio coperta con pellicola per evitare la formazione di grumi.
Trascorsi i 30 min dalla preparazione dell'impasto crepes, prepararle mettendo in una pentola antiaderente una noce di burro e un mestolo di impasto per volta. Far cuocere la crepe da entrambi i lati e metterle man mano da parte su un piatto fino a terminare l'impasto.
Una volta che la crema bimby si sia raffreddata, incorporarvi la panna montata mescolando con un mestolo dal basso verso l'alto.
Per preparare la torta, sistemare su un piatto una crepes e ricoprire con la crema preparata. Ricoprire con un altra crepes e farcire con la crema e così via fino a formare 5-6 strati di crepes e crema. Terminare con una crepes sulla quale spalmare abbondante nutella bimby (da sciogliere a bagno maria se un pò dura e poco spalmabile). Mettere in frigo.
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Consiglio
Ottima come fine pasto, ma anche per colazione e merenda. Si può preparare in anticipo e "assemblare"/ degustare quando opportuno
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Allora le crêpes le ho fatte come te,ho farcito e coperto con la crema bimby senza mischiare la panna che ho usato solo per decorare.....
Serena81
Grazie Elena! Per me questa torta è sublime... per la decorazione hai usato la crema chantilly o solo panna montata? Ha un aspetto bellissimo
Serena81
mmm buona
mmm buona
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