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Pane

Preparazione

1h 30min

Total

1h 50min

porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da rubber8

published: 19-06-2014

modificata: 19-06-2014

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Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

500 g farina00
250 g mozzarella
200 g latte
30 g olio
2 cucchiaini sale fino
2 cucchiaini zucchero
1 cubetto lievito di birra
5 pomodorni rossi maturi

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

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Preparazione della ricetta

IMPASTO

Tritare la mozzarella con due colpi di TURBO, aggiungere nel "coperchio chiuso" il lievito, lo zucchero, il latte, la farina, l'olio , il sale e impastare 1 min e 30 sec. vel. "velocità spiga" .

Togliere l'impasto dal "coperchio chiuso" , formare delle palline piccole quanto un mandarino e lasciar lievitare per 1 ora.

Mettere al centro mezzo pomodorino rosso capovolto e spennellare con olio origano e sale. infornare a 200° per 15-20 min.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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