PIADINA CON FARINA DI PISELLI FARCITA è un ricetta creata dall'utente MariaPia66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici

Preparazione

10min

Total

10min

porzione/porzioni

2 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da MariaPia66

published: 12-05-2021

modificata: 12-05-2021

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Ingredienti

INGREDIENTI IMPASTO

100g farina di piselli
200g Farina integrale macinata a pietra
180g di acqua
1 cucchiaino di sale

FARCIA

100g ricotta ben scolata
q b pomodorini
q b carciofini sott'olio
2 Wrustel Arrostiti
80g Tonno ben scolato dall' olio
qb mais dolce in scatola

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

PREPARAZIONE IMPASTO

Mettere i piselli secchi nel

1 minuto vel 10.

Aggiungere farina integrale e sale 10 sec vel 4

Unire l' acqua 15 sec vel

Compattare con le mani e mettere in una ciotola avvolta da pellicola.

Far riposare per 30 minuti.

Scaldare bene una pentola antiaderente

Spolverare l' impasto con farina e dividerlo in 2 parti.

Stendere la prima parte sulla spianatoia con il mattarello aiutandovi con un po'di farina.

Cuocere su di un lato la piadina per 2 minuti

Fino a quando si vedranno le bolle in superficie.

Girarla e cuocere dall' altro lato,
Procedere con la seconda piadina.

Tagliare la piadina su di un lato ,
Stendere per prima la ricotta, poi i wurstel arrostiti , poi il tonno con il mais 🌽 e in fine i pomodorini con carciofini sott'olio.

Chiudere la piadina partendo dal lato tagliato,
In quattro.

Scaldare la piadina da entrambi i lati in una pentola antiaderente.

Servire.

Consiglio

Questa piadina è un pasto completo,
PS: come vedete dalla foto ho dimenticato di mettere il mais 🌽😁😘♥️

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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