- Bimby ® TM 5
Ingredienti
310 Kcal a porzione
- 2 cucchiai olio evo
- 1 rametto rosmarino, fresco
- 1 spicchio aglio, intero
- 750 g zucca, in pezzi
- 220 g ceci cotti
- 850 g acqua
- 240 g Tubetti rigati di Kamut
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale 20g di olio evo (2 cucchiai), il rametto di rosmarino e lo spicchio d’aglio 3 min 120C° vel. Soft Antiorario ( 100C° per Tm31)
Aggiungere la zucca e i ceci frullare 5 sec. Vel. 5.
Aggiungere l’acqua frullare 30 sec. Vel. 10.
Far cuocere 25 min. 100 C° vel. 1.
Versare la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione sempre 100 C° vel. Soft Antiorario.
Impiattare e guarnire con un ciuffetto di rosmarino fresco.
Consiglio
Per evitare schizzi sostiture il misurino con il cestello durante la cottura della pasta.
Utilizzando una pasta senza glutine la ricetta è indicata anche per chi è intollerante a questa proteina.
A fine cottura si può impiattare con l'aggiunta di un filo d'oli e una spolverata di parmigiano grattugiato
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottima, ho aggiunto mezzo cucchiaino di dado bimby!
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