Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
17
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 28-03-2017
modificata: 30-03-2017
Ingredienti
CARBONARA DI TONNO
- 20 grammi burro
- 30 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
- 320 grammi pasta tipo conchiglie
- 30 grammi olio extravergine di oliva
- 2 tuorli
- 1 spicchio d'aglio
- 160 grammi tonno
- prezzemolo tritato
- sale
- pepe
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" aglio, olio e burro e soffriggere 3 minuti 100° velocità 4. - Aggiungere il tonno e cuocere 3 minuti 100° velocità 3. Togliere dal boccale e mettere da parte.
- Cuocere le farfalle per il tempo indicato sulla confezione, scolarle;
- Sbattere le uova con il parmigiano, il prezzemolo tritato e un filo d’olio.
- Aggiungere il sugo messo da parte.
- Mantecare 2 minuti in una pentola capace e portare in tavola.
Per il sugo
Per la pasta
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Cucinata questa sera ottima