Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 25-01-2017
modificata: 26-01-2017
Ingredienti
Caserecce con pancetta, noci e besciamella
- 380 grammi Caserecce o fusilli
- 200 grammi pancetta affumicata
- 50 grammi noci
- 40 grammi olio
- 350 grammi besciamella, Ricetta dal libro base
- q.b. parmigiano
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preparare la besciamella come da libro base e mettere da parte.
Nel boccale pulito mettere le noci e dare un colpo di turbo. Togliere e mettere da parte.
Versare l'olio e la pancetta tagliata a cubetti e fate rosolare 3 min 120* vel.
"velocità soft"
Unire le noci 3 min 100* vel."velocità soft"
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e condire con la pancetta e le noci poi unire la besciamella, mescolare il tutto e spolverizzare con il parmigiano.
Servire calda e buon appetito!
Consiglio
Potete usare fusilli, troffie o pennette al posto delle caserecce.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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