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Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 28-11-2013
modificata: 28-11-2013

Ingredienti

per il soffritto

  • 120 g cipolla
  • 50 g carote
  • 25 g burro bimby
  • 15 g olio oliva

per la crema

  • 400 g patate
  • 250 g latte
  • 1 cucchiaino dado Bimby vegetale
  • 250 g acqua
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. noce moscata

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    soffritto
  1. Mettere cipolla e carota  coperchio chiuso"coperchio chiuso" e tritare 10 sec. Vel 10 aggiungere Burro e Olio e cucinare 4 min. 100° Vel 1.

  2. crema
  3. Mettere le patate tagliate a pezzetti nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" Portare  a Vel 4 per 10 sec. Cuocere 5 min. 100° Vel 1 aggiungere il latte Preriscaldato per evitare di interrompere la cottura delle patate cucinare 15 min. 100° Vel 1.

    A parte riscaldare l'acqua qua con il dado poi metterla nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" aggiungere sale pepe e noce moscata a piacere e cuocere 10 min. 100° Vel 2.

Consiglio

Servitela ancora calda con dei crostini.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crema di patate

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