La ricetta è stata cancellata
Preparazione
1h 0min
Total
2h 41min
porzione/porzioni
8 persona/persone
Difficoltà
medio

Ingredienti

Per la pasta

  • 4 uova
  • 400g farina, preferibilmente per gli impasti
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 bustina zafferano

Ripieno

  • 500g ricotta
  • 200g spinaci
  • Sale qb
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio colmo Parmigiano reggiano
  • semi di papavero qb
  • pepe qb
  • noce moscata q.b

Ripieno

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Per la pasta fresca
  1. versare tutti gli ingredienti nel boccale impastare 2min coperchio chiusomodalità pasta, togliere l'impasto, coprirlo con pellicola e farlo riposare per 15 minuti prima di stenderlo.


    Precedentemente sbollentare gli spinaci, scolarli e farli raffreddare. Quindi metterli nel boccale e frullarli 5-10 sec vel6; aggiungere la ricotta il parmigiano, noce moscata, pepe e sale 20sec vel 4.


    Stendere la pasta con il mattarello, spalmare il ripieno e arrotolare.Avvolgere ogni rotolo in uno strofinaccio e far cuocere 1 steso in un tegame tipo la " pesciera"per 12-15 minuti. Togliere dall'acqua e far raffreddare. Quindi tagliare a rondelle e posizionarle a raggiera in un piatto che puo' andare al forno. Nel centro mettere una o piu' girelle. Quindi versare su tutto il girasole del burro fuso e cospargere nel centro del girasole i semi di papavero. Infornare iltempo necessario a farlo insaporire e servire  

Consiglio

Si puo' preparare il giorno prima 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Girasole di spinaci e ricotta con corolla di semi di papavero

Stampa:

Commenti

  • Non ci sono commenti in questo momento