Ingredienti
- 30 gr. di olio e.v.o più quanto basta per condire il riso
- 1 spicchio d'aglio, senz'anima
- 300 gr. di zucchine tagliate a rondelle sottili
- 120 gr. di pomodorni secchi scolati e tagliati a metà o a pezzetti
- 2 acciughe sott'olio, sgocciolate
- sale q.b.
- acqua q.b.
- 1200 gr. di acqua salata
- 300 gr. di riso Parboiled cottura 14. min
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" aglio e olio: 2 min/100°/vel. 1.Aggiungere zucchine, pomodori secchi e acciughe: 5 min./100°/
"antiorario" /vel.
"velocità soft" .Bagnare con un pò di acqua e continuare la cottura: 10 min/100°/
"antiorario" /vel."velocità soft" salare poco e tenere da parte, togliendo l'aglio.Senza lavare il boccale, versare l'acqua: 10 min./100°/vel.2.
Unire il riso: 13 min./100°/
"antiorario" /vel. 1.Scolare il riso, metterlo in una ciotola e condirlo con il sugo di zucchine e pomodorini.
Lasciare assorbire il sugo, controllare di sale, condire con l'olio se necessario e servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie Rosamaria
ciao,
questa è una delle ricette che quest'estate preparerò.
I pomodori secchi, io li preparo quando il caldo raggiunge l'apice della stagione. Qui, nel circondario, ci sono delle signore che coltivano biologicamente dei pomodori che sono, a dir poco, la fine del mondo! Ancora mi sento fortunata ad avere questa grandissima opportunità!
E nella zona di Porto Palo (Siracusa) acquisto i famosi pomodorini di Pachino già secchi che sono dolcissimi per condirci anche la pasta.
Affettuosità rosamaria
rosamaria.jaja
No problem,ho visto che è tutto ripristinato...
Perbacco! non avevo neanche finito di pubblicare ... che occhio!!!! :O
Non so perchè ma nel caricare la foto ha cancellato tutti glòi ingredienti!!!
Scusa,ma negli ingredienti metti le patate e le carote che poi nella ricetta non ci sono...!!!! FRANS
oK,adesso ci siamo...
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