Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 09-11-2016
modificata: 09-11-2016
Ingredienti
Pasta con crema di peperoni
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 3 cucchiai olio evo
- 1 spicchio aglio
- q.b. sale
- 1 Panna da cucina da 200 ml
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" l'olio e lo spicchio d'aglio, mettere il coperchio, inserire il misurino e impostare 3 min/100gradi/vel 
"velocità soft"
Togliere lo spicchio d'aglio se non piace e aggiungere i peperoni lavati e tagliati a pezzi privi dei semi e della parte spugnosa bianca che si trova all'interno. Aggiungere il sale, mettere il coperchio, inserire il misurino sul coperchio e frullare per 30 sec/vel 10.
Togliere il misurino e appoggiare il cestello sul coperchio per evitare schizzi, impostare 20 min/100 gradi/vel 1.
Quando mancano pochi minuti al termine della cottura, mettere a bollire (a parte) l'acqua per la pasta.
Aggiungere la panna da cucina, mettere il coperchio con il cestello e impostare ancora 2 min/100 gradi/vel 1.
Infine condire la pasta che avete scelto con la crema di peperoni!
Procedimento:
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
La mia cremina è rimasta molto liquida, quindi l'ho fatta cuocere più di 20 minuti; però buona e facile da fare!
Susanna