- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 200 grammi riso Venere
- 300 grammi salmone affumicato
- 5 noci
- scorza di limone
- prezzemolo
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 1 cucchiaio olio evo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare il prezzemolo ,la scorza del limone e 3 noci nel
"coperchio chiuso" vel 5 per 10 secondiSvuotare e mettere da parte,Questo trito sostituirà il solito “formaggio grattugiato”, arricchendo la nostra ricetta di Omega3 presenti nelle noci e vitamina C presente nel prezzemolo e nella scorza di limone.
Tagliamo il salmone in piccoli pezzetti e lo mettiamo nel boccale con un filo d'olio e un cucchiaio di salsa di soia 3min vel
"velocità soft" 100 gradiUna volta cotto il salmone mettiamolo da parte
Aggiungiamo il riso Venere nel
"coperchio chiuso" e cuociamo per 25 minuti a 100 gradi 
"antiorario" ,rapporto riso-acqua 1:2,quindi ogni 100 gr di riso 200 di acqua .Lasciamo cuocere dopo di ché spegniamo e facciamo finire la cottura del riso semplicemente con il suo vaporeQuando il riso avrà riassorbito completamente la sua acqua aggiungiamo il salmone e il trito fatti precedentemente, mantechiamo per qualche minuti
"antiorario" Aggiungere un gheriglio di noce sopra il riso dopo che l'avete servito nel pisatto
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Lavare sotto l'acqua corrente il riso per qualche minuto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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