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Primi piatti Primi piatti

Preparazione

25min

Total

25min

porzione/porzioni

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Difficoltà

Bimby ® TM 31

da laura.bellu83

published: 11-11-2014

modificata: 11-11-2014

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Ingredienti

Risotto

1 Mazzolino di prezzemolo
1 scalogno
40 grammi olio extravergine d'oliva
50 grammi melanzane o broccoli
350 grammi riso
100 grammi vino bianco
900 grammi acqua bollente
1 dado
sale q.b.

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Esecuzione

Mettere il prezzemolo e lo scalogno nel boccale, tritare: 3 sec. vel. 5.

Aggiungere l'olio e i funghi, rosolare: 3 min. 100° / "antiorario" / vel.1.

Unire il riso e il vino, tostare senza misurino: 3 min. 100° / "antiorario" / vel.1.

Aggiungere l'acqua e il dado, aggiustare di sale, cuocere senza misurino: 13-15 min. 100° / "antiorario" / vel. 1.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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