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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 24-02-2013
modificata: 24-02-2013

Ingredienti

  • 500 grammi riso per risotti
  • 350 grammi salsiccia spellata
  • 1 cipolla piccola
  • 1 spicchio aglio, a piacere
  • 30 grammi olio extra vergine di oliva
  • 1 litro acqua
  • 1 cucchiaio dado Bimby

  • 1,5 misurini vino bianco
  • 40 grammi Parmigiano grattugiato

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

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  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la cipolla, tritarla per pochi secondi a vel. 7 e aggiungere l'olio. Cuocere 2 min, 100°, vel. 1.

  2. Aggiungere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" salsiccia e vino e cuocere 5 min, 100°, vel. 1.

  3. Posizionare la farfalla e unire acqua, dado e riso e cuocere 15 min, 100°, vel. 1, antiorario"antiorario" .

  4. A cottura ultimata, aggiungere il parmigiano e mescolare 1 min, antiorario"antiorario" , vel. 1.

Consiglio

Lasciare riposare qualche minuto prima di servire.


Gli ingredienti prevedono uno spicchio di aglio, ma io non l'ho aggiunto.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Risotto con salsiccia

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