- Bimby ® TM 5
Ingredienti
1-2 spicchi di aglio
- 2 spicchi aglio
- 5 rametti prezzemolo fresco
- 30 grammi olio evo
- 100 grammi Vongole cotte e sgusciate
- 1 punta di coltello peperoncino
- 200 grammo spaghetti
- q.b. sale
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere una pentola d'acqua sui fornelli per la cottura della pasta.
1.Lavare ed asciugare il prezzemolo
mettere nel boccale insieme ad aglio peperoncino e olio ,tritare 10' vel 5.
Riunire sul fondo con la spatola (se il trito e troppo grossolano ripetere fase 1)
2. Aggiungere le vongole decongelate insieme al loro brodo, ed il sale q.b.(io metto un pizzico a persona in questo caso 4)
impostare antiorario vel 1, 9',85 gradi.
L'acqua dovrebbe essere quasi in ebollizione,quindi aggiungere gli spaghetti.
Terminata la cottura delle vongole riunire il tutto servire immediatamente, a piacere aggiungere 1 Cucchiaio di olio evo a crudo.
12 minuti e .....tutti a tavola
Consiglio
In inverno a piacere si può spolverizzare un po' di curcuma.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buoni, mi sono venuti molto acquosi però ho apprezzato. Grazie
buongiono
non ho capito se la pasta devo cucinarla separatamente (metodo tradizionale)
grazie
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