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Primi piatti Primi piatti

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

2 persona/persone

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da pieroarchi

published: 17-07-2014

modificata: 17-07-2014

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Ingredienti

per la preparazione

20 grammi olio oliva
1 spicchio aglio
20 cubetti pancetta
100 grammi asparagi selvatici, a pezzetti solo la parte tenera
1 cucchiaino dado vegetale Bimby
20 grammi stracchino
200 grammi pennette
0,25 litri acqua

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

soffritto

Mettere nel boccale l'olio, l'aglio e la pancetta 3 minuti 100° "velocità soft" "antiorario" , aggiungere gli asparagi a pezzetti 2 minuti 100° "velocità soft" "antiorario"

Aggiungere l'acqua, il dado e portare ad ebollizione.

Buttare le penne o altra pasta corta, 10 minuti 100° "velocità soft" "antiorario" quindi aggiungere lo stracchino e continuare la cottura per 1 minuto.

Consiglio

Gli asparagi si trovano nei mesi di aprile e maggio, lavati e spezzettati si conservano in freezer.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.