risotto con zucchine è un ricetta creata dall'utente cartolano. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

2 persona/persone

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da cartolano

published: 26-05-2015

modificata: 21-04-2017

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Ingredienti

mezzo scalogno
15 g olio
2 zucchine
170 g riso Carnaroli
70 g vino bianco
300 g acqua
1 dado per verdure
Sale qb
parmiggiano qb

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Spatola acquista
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Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Tritare mezzo scalogno,5secondi,velocità 5

Poi mettere 15 g. Olio,due zucchine tagliate a cubetti

3 minuti,120 gradi,velocità 1

Tostare 170 grammi di riso Carnaroli

3 minuti,120 gradi,antiorario,velocità 1,senza misurino

70 grammi vino bianco

1 minuto,100 gradi,antiorario,velocità 1,senza misurino

300 grammi acqua,dado per verdure,sale,

Mescolare con la spatola

13 minuti,100 gradi,antiorario, velocità 1,senza misurino

Controllare la cottura e aggiungere acqua se necessario

Alla fine aggiungere il parmiggiano,30 secondi antiorario

Poi lasciare riposare per cinque minuti

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Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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