Prodotti da forno dolci

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Preparazione
1min
Total
16min
porzione/porzioni
32 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 12-02-2015
modificata: 11-02-2017
Crea variante

Ingredienti

FROLLA

  • 100 g mandorle pelate
  • 120 g di zucchero
  • 150 g di burro a pezzi
  • 250 g di farina 00
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo

GLASSA BIANCA

  • 1 albume
  • 150 g di zucchero velo vanigliato
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    FROLLA

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" metti mandorle e zucchero, vel. 7 per 30 sec. Inserite il resto degli ingredienti della frolla, vel. 5 per 30 sec. Mettete la frolla in frigorifero per 30 minuti.

    Stendete la frolla spessa  0,5 cm, utilizzando uno stampino a forma di cuore,  date forma ai biscotti.

    Adagiateli su una leccarda e infornate con modalità ventilato a 180 gradi per 13-15 minuti.

    GLASSA BIANCA

    Montate a neve ferma l'albume aggiungendo lo zucchero un cucchiaio alla volta.

    Decorate una volta freddi i biscotti con la glassa utilizzando una sac à poche.

Consiglio

PER TUTTI I TIPI DI BIMBY

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette veloci Merenda/Ora del tè Ricette per due San Valentino Festa della Mamma Dessert Riposo in frigorifero Cottura in forno Ricette "regalo" Biscotti

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BISCOTTI "MY LOVE"
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