- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per le barrette:
- 120 grammi fiocchi integrali misti (riso/avena/segale/mais)
- 30 grammi farina integrale di grano, o grano saraceno
- 1 cucchiaio cannella
- 30 grammi uvetta
- 30 grammi semi di sesamo
- 30 grammi nocciole tritate
- 30 grammi olio extravergine di oliva
- 100 grammi acqua
- 30 grammi succo di arancia spremuta
- 1 cucchiaio miele
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere a bagno l'uvetta nei 100 ml di acqua.
Mettere nel
"coperchio chiuso" le nocciole (ed eventualmente, se lo si desidera, 30 gr di cioccolato fondente a pezzi), vel 5/6 per 10 sec.Aggiungere nel
"coperchio chiuso" tutti gli altri ingredienti, mescolare 
"antiorario" vel 3 spatolando per 2,30 minA questo punto foderare la placca del forno con carta da forno e versare sopra l'impasto. Con le mani umide formare un rettangolo regolare alto circa 0,5 cm (o anche più, se vogliamo le barrette un po' più spesse). Infornare a 180° C per 20 minuti, poi estrarre la placca lasciando il forno acceso e incidere con un coltellino affilato quelle che saranno le future barrette. Mettere di nuovo in forno e lasciare completare la cottura per altri 10 minuti circa, o poco piùse abbiamo scelto un'altezza maggiore per il rettangolo, senza però far indurire eccessivamente. Lasciare raffreddare completamente e poi separere le barrette.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Queste berrette sono un'ottimo spuntino previsto dal regime alimentare GIFT.
Si conservano come i biscotti in una scatola di latta, separandole con un foglietto di carta daforno. possibili varianti prevedono la cannella(sempre utile per chi propende al diabete), le scagliette di cioccolato fondente 100%, le scorzette di arancia olimone, i semi di finocchio.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Assolutamente sì!!ottime con lo zenzero
Assolutamente sì! da provare con lo zenzero..sono squisite! Se poi vuoi conservarle puoi metterle in un sacchetto tipo cuki e durano di più!
Buone! Al primo assaggio sembra che manchi la dolcezza, ma già al secondo arriva quella dell'uvetta che, con tutti gli altri ingredienti, dà un buon mix di sapori. Potrebbero starci bene anche altre spezie, come noce moscata o zenzero, cosa ne pensi?