Ingredienti
- 400 gr. farina 00
- 100 gr. farina di mandorle
- 250 gr. burro morbido
- 250 gr.zucchero di canna
- 4 tuorli
- 1/2 misurino di latte
- qualche goccia di essenza di mandorla
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" il burro con lo zucchero, lavorare 25 sec. Vel.10Aggiungere l'essenza di mandorla,il latte, i tuorli e lavorare per altri 15 sec. Vel.10
Incorporare infine le farine e il sale, impastare 30 sec. Vel.6/7.
Formare con l'impasto una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla a riposare per circa mezz'ora in frigo.
Trascorso questo tempo, stenderla con il mattarello e ricavare i biscotti con gli appositi stampini.
Adagiarli su una placca ricoperta di carta forno e infornare a 180°C per circa 10/12 minuti;
Devono restare sul bianco o comunque leggermente dorati, e anche se sembreranno crudi, vi assicuro che una volta freddi saranno perfetti.
Lasciarli raffreddare e passare alle decorazioni preferite!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ho deciso...inizio con qst ricetta x preparare i biscotti decorati x la nascita della mia nipotina!!!!
Mariella
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