Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
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Ingredienti
Per l impasto
- 400 g semola rimacinata di grano duro
- 220 g zucchero a velo
- 40 g burro
- 40 g olio di arachidi o girasole
- 2 uova
- 1 cucchiaino lievitoin polvere per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 bustina vanillina
- Mezzo limone biologico
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire lo zucchero nel
"coperchio chiuso" e polverizzare 20 sec. Vel. 10, tenere da parte 20 gr. Circa che serviranno per imparare i biscotti.
Unire le uova allo zucchero e lavorare 20 sec. Vel. 4. In un pentolino sciogliere il burro, una volta freddo unirlo nel boccale insieme all olio di arachidi.
Inserire tutti gli altri ingredienti setacciati e il succo e la scorza grattugiata del limone. Lavorare 20 sec. Vel. 5.
Ad impasto pronto, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare per almeno 1 ora in frigo, deve essere bello sodo.
Foderare una teglia con carta forno, prendere la impasto e formare delle palline, schiacciandole leggermente, poco più grandi di una noce e passarle nello zucchero a velo rimasto. Sistemarle nella teglia distanziate una dall altra e infornare a 180 gradi per 10/12 minuti circa ( la cottura varia da forno a forno).
Appena si formano delle crepe sulla superficie i biscotti sono pronti, non preoccupatevi se sembrano morbidi, una volta freddi avranno la giusta consistenza.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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