Prodotti da forno dolci

Brioscine allo yogurt

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Preparazione
10min
Total
25min
porzione/porzioni
0 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
da Mamma Jenny
published: 30-09-2016
modificata: 30-09-2016
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Ingredienti

Brioscine allo yogurt

  • 300 grammi Farina di farro bianca
  • 120 grammi yogurt
  • 60 grammi zucchero
  • 60 grammi latte
  • 30 grammi olio semi
  • mezzo cubetto di lievito di birra
  • pizzico di sale

Per completare

  • Marmellata a piacere qb
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Scaldare il latte a 37 gradi x 20 secondi velocità 1 poi unire zucchero e lievito e far andare ancora20 secondi.

    Inserire nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" il resto degli ingredienti x l'impasto e far impastare x 3minuti modalità velocità spiga"velocità spiga"

    Stendere la pasta ottenuta in un rettangolo abbastanza sottile e ritagliarlo in rettangoli( a me ne sono venuti 16)

    Mettere da un lato un cucchiaino di marmellata e avvolgerlo come un rotolino.

    Mettere a lievitare nel forno intiepidito è spento fino al raddoppio(a me c'è voluta mezza giornata ma va in base alle temperature )

    Far cuocere in forno a 180 gradi x 10-15 minuti

Consiglio

Nel fare l'impasto potrebbe volerci un po' più di farina ègiusta quando fa la palla.

potete poi farcirli come più vi piace es con crema alla nocciola.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert

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Brioscine allo yogurt
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