- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ingredienti
- 300 grammi farina tipo 00
- 300 grammi zucchero
- 1 pizzico sale fino
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 2 uova intere
- 30 grammi liquore all'anice
- 180 grammi mandorle non spellate
- 1 cucchiaio raso caffè solubile in polvere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" la farina lo zucchero il sale e le uova, il caffè solubile e impastare il tutto 1 min vel 5 spatolando ogni tanto;
Aggiungere il liquore all'anice e amalgamare 30 sec vel 4;
A questo punto inserire le mandorle dal foro e continuare a impastare spatolando per 20 sec vel 3;
A questo punto ricavare dall impasto tanti filoncini alti 1,5 cm e larghi 3 cm che adagerete sulla leccarda precedentemente rivestita con carta forno;
Cuocere in forno già caldo ventilato a 170° per 30 min circa;
Quindi tagliare il filoncini obliquamente a ricavare tanti biscotti e mettere di nuovo nel forno spento ma ancora caldo ad asciugare fin quando non si saranno freddati;
Quindi conservare in barattoli di vetro con copechio o contenitori a chiusura ermetica.
Preparazione
Consiglio
Messi in un bel barattolo decorato i biscotti sono un ottima idea regalo magari accompagnati da una buona bottiglia di vin santo, o liquore alla crema di caffè o al cioccolato.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie a tutte
Ricetta da provare! Complimenti per la prima pagina! 😊
Complimenti per la prima pagina
Antonella
Grazie tante per il tuo commento Lady un abbraccio
LADY
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