- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ciambella alla crema di marroni /Contest 7 ingredienti
- 260 grammi Farina autolievitante per dolci, + qb per la teglia
- 160 grammi zucchero
- 3 uova
- 120 grammi latte
- 120 grammi Olio di riso o semi
- 300 grammi crema di marroni
- Poco burro per imburrare una teglia
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Stampo da forno 21cm
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Nel
"coperchio chiuso" mettere 80 gr dello zucchero, chiudere con il misurino e polverizzare portando a velocità 10 per 10 secondi. Mettere da parte. Montare la farfalla e mettere il restante 80 gr di zucchero e le uova, montare vel 3 per 3 minuti, dal foro aggiungere la crema di marroni, olio e latte e montare ancora 3 minuti vel3. Aggiungere la farina e continuare a lavorare vel 3 per 3 minuti. Con la spatola staccare dalle pareti l'impasto che si sarà attaccato, e lavorare ancora 2 minuti vel 3. Nel frattempo imburrare e infarinare una teglia da cm 22, io ho usato la teglia Bimby. Togliere la farfalla e mettere l'impasto nella teglia imburrata e infarinata. infornare per circa 40 minuti, fare sempre la prova stecchino prima di spegnere il forno. Lasciare intiepidire e spolverizzare con lo zucchero a velo messo da parte .
Consiglio
Deliziosa e sofficissima ciambella al gusto di marroni. Da servire a colazione, merenda o per un dopocena magari accompagnata con una pallina di gelato vaniglia.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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