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Ciambella soffice lime e panna acida

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Preparazione
6min
Total
56min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 5
published: 02-05-2019
Crea variante

Ingredienti

impasto

  • 4 uova
  • 170 grammi zucchero
  • 150 grammi olio di semi
  • 200 grammi panna acida
  • 260 grammi farina 00
  • Scorza grattugiata di un lime più il succo di due lime
  • 1 bustina lievito per dolci
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le uova e lo zucchero e montare 4 minuti 37 gradi a vel.6 aggiungendo l’ultimo minuto l’olio a filo dal coperchio.
    Aggiungere poi la panna acida,la scorza di lime grattugiata il succo dei due lime,la farina e il lievito amalgamare gli ingredienti 1 minuto vel.5 .
    Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella e versare al suo interno l’impasto ottenuto.
    Cuocere il tutto in forno tradizionale a 160 gradi per circa 50 minuti.Verificate sempre con la prova stecchino la cottura del vostro dolce .Sfornare la ciambella e far raffreddare su una gratella.Trasferire su un piatto da portata,tagliare a fette e servire .

Consiglio

Puoi sostituire eventualmente la panna acida con yogurt

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Ricette facili Dessert Torte

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Ciambella soffice lime e panna acida
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