Ingredienti
- 300 g di farina, "00";
- 240 g di zucchero semolato, ;
- 40 g di cacao amaro in polvere, ;
- 280 g di latte intero, ;
- 100 g di olio di semi, ;
- 4 uova, ;
- 1 bustina di lievito, x dolci;
- 1 bustina di vanillina, .
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" uova e zucchero x 2 minuti velocità 4. Aggiungere latte, olio e vanillina x 10 secondi velocità 4.Unire farina e lievito x 10 secondi velocità 4.
Versare metà composto nella tortiera a ciambella, di diametro 24-26 cm; già imburrata ed infarinata.
Nell'altra metà aggiungere il cacao x 10 secondi velocità 4. Con l'aiuto della spatola, riunire tutto nel fondo x 5 secondi velocità 5.
Versare il composto nella teglia. X un effetto marmorizzato, mescolate delicatamente i due composti.
Cuocere in forno già caldo a 180° x 50 minuti.
Una torta molto buona e salutare: perfetta per la colazione o la merenda dei bambini perché al posto del burro c'è tanto latte e poi il doppio colore piacerà tantissimo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Team Bimby: salve, ho usato olio di oliva al posto di semi. È venuto molto più soffice di quello che pensassi, però è vero che sapore è molto più forte. Forse occorre un tipo di olio di oliva molto leggero perché mi sembra che si avverta troppo al palato. Se volessimo usare il burro, in che quantità sarebbe consigliata? Grazie. Ricetta comunque affidabile: ciambellone è venuto alto e soffice. Complementi alla autrice. Saluti
Ottima questa ciambella! Gustosissima 😋
polly🍀
Ricetta ottima,soffice e leggera anche al gusto era da tanto tempo che cercavo una ricetta così !!! Per i miei gusti 200 di zucchero sono più che sufficienti e per la cottura avendo il forno ventilato faccio 170° x 50 min.
davvero ottima! Si è mantenuta morbida per diversi giorni. Il fatto che sia senza burro è un valore aggiunto inestimabile!
Buongiorno angela862002,
il ciambellone è senza burro (c'è olio di semi). Se volesse sostituire l'olio di semi con quello d'oliva tenga conto che il secondo ha un sapore più forte ed in cottura è meno leggero di quello di semi quindi potrebbe rendere la torta un po' più compatta.
Buona giornata
Team Bimby
Buonissima!!!
ma è senza burro questo ciambellone??posso sostituire l'olio di semi con olio d'oliva?
È buonissimo.
brava
ciao, la torta è buonissima. Ho sostituito 100 g di farina con 100 g di farina di mandorle ed ho ridotto un po' lo zucchero...
Complimenti .......l' ho appena sfornato.....e assaggiato....è' ottimo....è anche il mio piccolino che rompe sempre per mangiare e' un po' tremendo se lo sta divorando.....
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