- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per la frolla
- 300 grammi farina 00
- 150 grammi zucchero
- 100 grammi burro
- 1 uovo, intero
- 1 rosso d'uovo
- 1 buccia di limone
- 1/2 bustina lievito, (mezza bustina)
per la crema al pistacchio
- 120 grammi cioccolato bianco
- 120 grammi pistacchi
- 70 grammi burro
- 100 grammi latte
- 1 baccello vaniglia
per guarnire
- 25 pistacchi verdi
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel boccale la farina, lo zucchero e la buccia del limone
"coperchio chiuso" 20 sec vel 8aggiungere gli altri ingredienti e impastare
"coperchio chiuso" 1 minuto vel 5Stendere l'impasto su una teglia apribilie foderata di carta da forno e appiattire creando i bordi di un paio di centimentri.
Infornare a 180° per 20 minuti e nel frattempo preparare la crema al pistacchio.
mettere i pistacchi nel
"coperchio chiuso" e polverizzare 20 sec vel 8aggiungere il cioccolato bianco a pezzi 20 sec. vel 8
aggiungere gli altri ingredienti 5 min, 50° vel. 4
prendere la torta dal forno e versarvi la crema al pistacchio e infornare per altri 5 minuti per ultimare la cottura.
Alla fine guarnire con i pistacchi interi
preparare la frolla
preparare la crema al pistacchio ('pistacchiotta')
Consiglio
E' possibile provare una variante della base della frolla sostituendo una parte di farina 00 con una parte di farina di pistacchi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Buonissima