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Crumble alle fragole

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
da Team Bimby
published: 13-06-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 100 g di mandorle spellate
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di farina bianca tipo 00
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 80 g di burro freddo, a tocchi più q.b. per ungere la pirofila
  • 500 g di fragole fresche, mondate e tagliate in quarti
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere nel boccale le mandorle, tritare grossolanamente: 5 sec./vel. 7. Riunire sul
    fondo con la spatola.

    2. Aggiungere farina, cannella, 50 g di zucchero e il burro, frullare: 10 sec./vel. 6.

    3. Mettere le fragole in una ciotola, mescolare le fragole con lo zucchero rimasto.

    4. Disporre le fragole una pirofila in ceramica, unta con un po' di burro, cospargere le fragole con il trito di mandorle e zucchero.

    5. Cuocere in forno caldo a 200°C per circa 30 minuti.

    6. Servire freddi o tiepidi.

    Consigli: E' possibile anche cuocere il crumble in sei cocottine in ceramica monoporzione. A piacere, prima di infornare il crumble, cospargere con un'aggiunta di trito di sole mandorle.

     

    Ricetta postata da: gem76

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Crumble alle fragole
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