![thumbnail image 1](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/qr9hayjn-79fec-641093-d2121-5qb211ey/afd3ddc0-fff7-4ce0-bc28-9cacae79790e/main/ghoriba-al-limone.jpg)
Preparazione
1h 30min
Total
1h 50min
porzione/porzioni
40
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Ghoriba al limone
- 400 grammi farina di semola rimacinata
- 110 grammi zucchero a velo
- 90 grammi zucchero semolato
- 40 grammi burro
- 45 grammi olio arachidi
- 2 uova
- 1 cucchiaini scarso di lievito per dolci
- 1 pizzichi di sale
- scorza grattugiata di limone bio
per la finitura
- zucchero a velo q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sciogliete il burro 80°/5Min/Vel1- Raccogliete e tenete da parte in una ciotola. Inserite nel
"coperchio chiuso" le fruste, aggiungete le uova con lo zucchero a velo e semolato e montate 3Min/Vel4. Togliete la farfalla e aggiungete farina, burro fuso, olio, sale, lievito, la scorza grattugiata del limone e impastate 3Min
"velocità spiga" . Raccogliete formando un panetto, adagiate in una ciotola coperta con pellicola per alimenti e mettete in frigo per almeno 2 ore (anche tutta la notte). Accendete il forno a 170° Prendete l'impasto dal frigo e con le mani leggermnete unte formate delle palline grosse come noci, ripassatele nello zucchero a velo e adagiatele in una teglia foderata con carta da forno tenendole ben distanziati tra loro. Infornateper circa 15/20 minuti. ATTENZIONE i biscotti non devono prendere colore eventualmente abbassate le temperatura.
Consiglio
Per una cottura perfetta, il biscotto è pronto quando si formano le classiche crepe.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
Robia68: Grazie!
Donatella Simeone
Magat: Grazie per averli provati!
Donatella Simeone
mikiypier: Grazie!
Donatella Simeone
Complimenti per la prima pagina!
Brava Donatella! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
Magat
Are you sure to delete this comment ?