- Bimby ® TM 31
Ingredienti
MUFFIN e PLUM CAKE ALLE CAROTE
- 400 grammi carote, già pulite
- 300 grammi farina per dolci
- 200 grammi zucchero semolato
- 2 uova
- 1 bicchiere olio di semi di girsole
- 1 latte, un misurino bimby
- 1 pizzichi sale fino
- 1 bustina lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno: statico, 200°
Nel
"coperchio chiuso" mettere le carote e tritare bene: 10 sec./Vel. 7
Portare sul fondo e ripetere se non vi piace troppo sentirle nel dolcetto.
Portare sul fondo e inserire tutti gli ingredienti tranne il lievito: 40 sec./Vel. 5.
Unire il lievito: 15 se./Vel. 2-6
Spennellare i contenitori con lo staccante bimby (o come fate di solito) e mettere in forno statico, caldo a 200° per 10 min.
Abbassare la temperatura a 175° e cuocere altri 20 min.
Fare la prova stecchino e sfornare
Procedimento
Consiglio
Io ho utilizzato dei tegami da forno in silicone e con questo impasto ho realizzato un plum cake e 15 muffin piccolini.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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