Preparazione
20min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
medio
- Bimby ® TM 31
published: 13-11-2016
modificata: 13-11-2016
Ingredienti
SFORMATO DI ZUCCHINE
- 800 grammi zucchine, Fatta a pezzi grossi
- 1 spicchio aglio
- 1 rosmarino, Pugnetto
- 50 grammi Parmigiano grattugiato
- 150 grammi Philadelfia, O panna 100 gr
- 40 grammi olio evo
- 1 cucchiaini Dado vegetale bimby
- 2 uova
- 4 cucchiai rasi pangrattato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Accendere il forno ventilato a 200°
Nel
"coperchio chiuso" mettere olio, aglio intero, rosmarino e zucchine: 100°/14 min./vel. 1
Togliere l'aglio, portare sul fondo e tritare: 7 sec./vel 7
Unire uova, parmiguano, philadelfia, pangrattato, dado: 2 min./vel. 6
Abbassare il forno a 180°
Mettere con un pennello lo staccante bimby sul tegame in silicone o in puccoli stampi e versare il composto cuocendo per 45 min.
Dopo 30 min se necessario coprire con la stagnola
Sformare una volta a temperatura ambiente
Procedimento
Consiglio
Volendo si possono dimezzare le dosi
Si possono usare anche tanti stampi piccoli ma attenti alla cottura
Fare sempre la prova stecchino perché i tempi di cottura variano a seconda del forno e dello stampo
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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