Ingredienti
- 150 gr. di amido
- 150 gr. di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Montare gli albumi a neve come da libro base e mettere da parte.
Semolare lo zucchero (15 sec. - vel. Turbo)
Aggiungere i tuorli e montare (5 min. - vel. 4 - 37°C)
Aggiungere gli albumi a neve e mescolare (1 min. -vel. 3)
Rimanendo a vel. 3 e senza impostare timer, unire l'amido a cucchiai, lentamente.
Aggiungere il pizzico di sale e il lievito, continuando sempre a vel. 3 fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versare il composto nella teglia con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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