Ingredienti
- 230 g di latte
- 50 g di olio
- 80 g di zucchero
- 1/2 dado di lievito di birra
- 2 tuorli
- 500 g di farina manitoba
- 1 pizzico di sale
- 100 gdi goccie di cioccolato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel
"coperchio chiuso" latte, zucchero, olio e lievito a 15 sec. vel.3 Unire i tuorli, farina e sale 2 min. 
"velocità spiga" . Lasciare lievitare per un ora e mezza ( SINO A RADDOPPIO). Mettere per 1 ora le goccie di cioccolato nel congelatore. Aggiungere le goccie di cioccolato all' impasto già lievitato, formare delle palline, adagiatele su carta forno e lasciate lievitare per un' altra ora. Spennellare la superficie con 1 tuorlo duovo e un goccio di latte. COTTURA 180°
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io credo che sia l'uovo spennellato che le ha rese dure, nella mia ricetta si bagnano con il latte appena tolte dal forno e devo dire che rimangono piuttosto morbide!!!!!!!!!!
diamante400
Ciao a tutte anch'io le ho fatte ma ahimè sono diventate subito dure e vi assicuro che la lievitazione è stata lunghissima ed erano raddoppiate! L'unico dubbio che mi è venuto riguarda la cottura: forno statico o ventilato? E forse per il mio forno la temp indicata nella ricetta è troppo alta. Voi come le avete cotte? Grazie in anticipo per l'aiuto prima di rifarli vorrei qualche consiglio. Grazie
buonissime.....anche io le ho lasciate lievitare un po' di più dopo aver messo il cioccolato..... ne sono uscite quasi due teglie...una decina le ho portate al lavoro (complimenti da parte di tutti) le altre le ho messe in un sacchetto frigo bello grande e le abbiamo mangiate per colazione ......sono rimaste morbidissime . Ogni tua ricetta è un successo sicuro. Grazie
grazie per il consiglio antonietta le ho rifatte e mi sono venute buonissime ciao
grazie per il consiglio le rifarò sicuramente
a me non è mai successo .attenta alla lievita zione:devono comunque raddoppiare di volume................bisogna avere moooooooooooooolta pazienza quando si usa il lievito di birra io non faccio caso mai ai tempi indicati in ricetta,ma mi regolo
ho seguito la ricetta così com'era ,ho solo allungato il tempo della lievitazione di mezz'ora ,sia prima che dopo. Le ho rifatte altre volte sempre con successo.
ciao
Ciao Adele66, mi sono stampata la ricetta perchè vorrei farli ma leggendo i commenti ho visto che a due persone non sono venuti e a te sì. hai qualche dritta da darmi prima che di mettermi a farli? Grazie
ho provato a fare le pan gocciole ma il giorno dopo erano secche e un pò dure qualcuno mi saprebbe dire perchè?
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