- Bimby ® TM 31
Ingredienti
impasto
- 4 uova
- 200 gr zucchero
- 100 gr farina 00
- 100 gr fecola
- ½ bustina lievito x dolci
- Buccia di ½ limone congelata
- Granella di zucchero qb(facoltativa)
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
In precedenza preriscaldare il forno a 180°. Imburrare e infarinare una una teglia a cerniera da 24/26 cm .Separare tuorli e albumi , pesare e unire le farine e il lievito
Inserire nel
zucchero e buccia di ,limone, 30 sec, vel 8 , inserire la farfalla e gli albumi, lavorarli 3 min.Vel 4 togliere la farfalla , impostare 30 sec. Antiorario, vel 3 inserendo uno alla volta i tuorli poi in sequenza le 2 farine e il lievito, travasare nella teglia ,cospargere con la granella , cuocere 25 min.circa(vale sempre la prova stecchino) a fine cottura capovolgere sulla griglia del forno a raffreddare
impasto e cottura
zucchero e buccia di ,limone, 30 sec, vel 8 , inserire la farfalla e gli albumi, lavorarli 3 min.Vel 4 togliere la farfalla , impostare 30 sec. Antiorario, vel 3 inserendo uno alla volta i tuorli poi in sequenza le 2 farine e il lievito, travasare nella teglia ,cospargere con la granella , cuocere 25 min.circa(vale sempre la prova stecchino) a fine cottura capovolgere sulla griglia del forno a raffreddare Consiglio
le torte sempre in forno non ventilato
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
preparata sabato mattina al corso di cucina, clicca " torta pasquale multistrato"
Ciao. Maurizio
maurizio
4 minuti?????? la proverò brava!!!
muzio
3 minuti per montare gli albumi, 30 secondi per aggiungere tutti gli ingredienti, mettici altri 30 secondi per mettere tutto nella teglia e....ci siamo!!!
forte, la voglio provare!!!!
lully
perchè nel titolo 4 minuti?
nel dubbio ti dò 4 stelline
Elisabetta
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