Ingredienti
- 150 gr di farina di semola, 150 gr di mandorle tostate, 250 gr zucchero, 6 uova, 150 gr di cioccolato fondente, una bustina di vanillina.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" le mandorle tostate tritare: 10 sec, da vel 6 a vel 10."coperchio chiuso" , aggiungere la farina 5 sec, vel 6. Tenere da parte. Posizionare la farfalla nel "coperchio chiuso" ben pulito e asciutto. Versare gli albumi e montare a vel 3/4 per 3 min circa. Togliere la farfalla e versare gli albumi in una grossa ciotola e tenere da parte in frigorifero.Mettere nel boccale i tuorli con lo zucchero e lavorare : 2 min, vel 4/5.
Trasferire i tuorli nella ciotola degli albumi e aggiungere piano piano il mix di mandorle e farina.
Imburrare una teglia da charlotte da 18 cm.
Cuocere in forno caldo a 160/180 per circa 30 min. Controllare la cottura.
Nel frattempo mettere il cioccolato nel [locked tritare pochi secondi vel 8, e sciogliere 3 min. 50°vel 3.
Disporre la torta in un piatto, ed una volta raffreddata fate una colata di cioccolato fondente.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Prova la ricetta, vedrai ne rimarrai estasiata!!
Andre66
Buono il parrozzo lo compravo sempre a Scanno insieme ai mustaccioli quando andavo a Pratola Peligna da mia suocera.
Daniela sta cucinando col Tm5
Tipico dolce Abruzzese, molto semplice da fare e senza lievito.
Direi sublime!!!! Bimby h 24!!!!!!!!
Andre66