Preparazione
10min
Total
45min
porzione/porzioni
--
--
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 16-10-2019
modificata: 16-10-2019
Ingredienti
Plumcake moretto
- 250 grammo farina
- 150 grammo zucchero
- 130 grammo latte
- 1 bustina lievito in polvere
- 15 grammo cacao amaro in polvere
- 100 grammo burro
- 3 uova
- 1 bustina vanillina
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per preparare il plumcake moretto , inserite nel boccale lo zucchero e polverizzate per 10 Sec. Vel Turbo.
Aggiungete il burro ammorbidito, lavorare 1 Min. Vel 3.
Aggiungete le uova e lavorare 1 Min. Vel 3.
Unite al composto la farina, il lievito e la vanillina. Amalgamate 1 Min. Vel 5.
Mettete da parte metà composto, e aggiungete alla metà rimanente nel boccale il cacao amaro in polvere e il latte. Amalgamate per 30 Sec. Vel 3.
Imburrare ed infarinare uno stampo per plumcake.
Versare i due composti insieme nello stampo, e mescolare con uno stecchino lungo formando forme geometriche.
Cuocere per 35 Min a 180°.
Lasciare intiepidire prima di estrarlo dallo stampo e servire.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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