- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Ingredienti per l'impasto:
- 120 grammi zucchero semolato
- 4 uova
- 100 grammi latte intero
- 150 grammi burro fuso
- 300 grammi farina 00
- 150 grammi farina di cocco
- 3 cucchiaini cacao amaro in polvere
- 1 bustina lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno e pre riscaldarlo a 180°.
Imburrare una tortiera.
Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e polverizzare 10 sec./vel.10, riunire nel fondo con una spatola.Posizionare la farfalla.
Aggiungere allo zucchero le uova e mescolare 3 min./vel.3,5. Togliere la farfalla.
Unire al composto il latte, il burro fuso e raffreddato, la farina 00, la farina di cocco, il lievito e il cacao: mescolare 20 sec./vel.5.
Versare il composto nella tortiera, infornare e cuocere per 25 o 30 minuti.
A piacere spolverizzare con zucchero a velo.
Procedimento
Consiglio
Volendo si può optare per la versione senza cacao amaro
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao, fammi sapere se ti è piaciuta!!
"Chef" Ely
Preparato l'impasto....ora non mi resta che infornare!!!! Grazie per la ricetta!!!
"Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore"
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