- Bimby ® TM 31
Ingredienti
IMPASTO
- 130g zucchero
- 130g olio si semi
- 130g liquore tipo martini bianco
- cannella
- zenzero
- buccia di 1 arancia media
- 450g farina
- 1 tazza di nocciole spellate e tostate tagliate grossolanamente
PER LA DECORAZIONE
- 100g cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e la buccia d'arancia 10 sec vel 10.Aggiungere tutti gli altri ingredienti 2 min
"velocità spiga" .Il composto deve raggiungere una consistenza elastica ma non troppo morbida.Estrarre dal
"coperchio chiuso" e disporre su un piano su cui sono presenti le nocciole.Lavorando l'impasto con le mani inserire tutte le nocciole in modo omogeneo.Creare un filoncino di circa 3 cm di diametro.Tagliare a "tocchetti" non troppo grandi e disporre sulla leccarda del forno foderata con carta forno.Cuocere in forno caldo ventilato a 160° per circa 20/25min (regolarsi col proprio forno).Controllare i biscotti e, se necessario, rigirarli a metà cottura cercando di ottenere una doratura omogenea.
Versare il cioccolato nel
"coperchio chiuso" e tritare: 10 sec./vel. 7.Sciogliere: 3 min./50°/vel. 3.
Porre il cioccolato fuso in un cornetto di carta, in una penna decoratrice o in una siringa col terminale a piccolo imbuto e decorare a piacere i biscotti.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Questi biscotti sono tipici del Natale e si prestano a essere regalati in quanto si conservano per diversi giorni e sicuramente per l'intero arco delle feste.
Messi in sacchetti decorati a festa possono arricchire l'albero di Natale e i cesti regalo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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ammila
GRAZIE A TE X IL POST E LE STELLINE!!!ammila
Sono squisiti!!! Appena sfornati e ho usato il succo delle nostre arance come avevi consigliato! Davvero dei biscotti ottimi! Grazie x la ricetta!!
puoi usare amaretto o liquore all arancia...se non vuoi alcool puoi sostituire con succo di arancia
meglio se fresco
ciao e fammi sapere
ammila
Oltre al martini bianco, quale altro liquore posso usare e si sente tanto? Visto che alcuni cesti natalizi vanno a fam con bambini....
grazie laura
io ho usato il martini bianco
baci
ammila
Ma sono bellissimi brava, che liquore hai usato?? potrei usare un mirto??
Laura 70+gfi
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