Prodotti da forno dolci

5.0 (1)
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Preparazione
2min
Total
22min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 17-11-2014
modificata: 17-11-2014
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Ingredienti

IMPASTO

  • 130g zucchero
  • 130g olio si semi
  • 130g liquore tipo martini bianco
  • cannella
  • zenzero
  • buccia di 1 arancia media
  • 450g farina
  • 1 tazza di nocciole spellate e tostate tagliate grossolanamente

PER LA DECORAZIONE

  • 100g cioccolato fondente
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" lo zucchero e la buccia d'arancia 10 sec vel 10.

    Aggiungere tutti gli altri ingredienti 2 min velocità spiga"velocità spiga" .

    Il composto deve raggiungere una consistenza elastica ma non troppo morbida.Estrarre dalcoperchio chiuso"coperchio chiuso" e disporre su un piano su cui sono presenti le nocciole.Lavorando l'impasto con le mani inserire tutte le nocciole in modo omogeneo.

    Creare un filoncino di circa 3 cm di diametro.Tagliare a "tocchetti" non troppo grandi e disporre sulla leccarda del forno foderata con carta forno.Cuocere in forno caldo ventilato a 160° per circa 20/25min (regolarsi col proprio forno).Controllare i biscotti e, se necessario, rigirarli a metà cottura cercando di ottenere una doratura omogenea.

    Versare il cioccolato nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" e tritare: 10 sec./vel. 7.

    Sciogliere: 3 min./50°/vel. 3.

     

    Porre il cioccolato fuso in un cornetto di carta, in una penna decoratrice o in una siringa col terminale a piccolo imbuto e decorare a piacere i biscotti.

     

Consiglio

Questi biscotti sono tipici del Natale e si prestano a essere regalati  in quanto si conservano per diversi giorni e sicuramente per l'intero arco delle feste.

Messi in sacchetti decorati a festa possono arricchire l'albero di Natale e i cesti regalo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Party e feste Ricette "regalo" Ricette facili Ricette veloci Autunno Inverno Natale Ricette senza latticini Ricette senza uova Dessert Cottura in forno

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TOCCHETTI SPEZIATI SOTTO L'ALBERO
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