Ingredienti
- 1 Pan di Spagna, : 6 uova e pari peso di zucchero e farina
- 500 ml crema pasticcera del LB
- 200 g di succo di ananas
- 8 fette di ananas in scatola
- 250 g di panna liquida, da montare
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare il pan di spagna il giorno precedente montando a vel. 3 per 20 min zucchero e uova e aggiungendo poco alla volta verso la fine la farina con vanillina e sale; cuocere in forno 30' a 180°. Preparare la crema pasticcera e farla raffreddare.Tagliare a metà il pandispagna, scavarlo per togliere la parte interna che andrà tritata 5'' a vel 5, disporre una
metà sul piatto da torta, bagnarlo con il succo
di ananas (secondo me 200 ml sono pochi, io ne aggiungerei ancora). Montare la panna e amalgamarla delicatamente alla crema fredda, distribuire 3/4 della crema chantilly sulla base scavata della torta e disporre sopra la crema le fette di ananas.
Chiudere la torta con la calotta di pan di spagna rimasta, spalmare il tutto con la crema rimasta e cospargere col trito di pan di spagna tutta la torta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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